“A.I.P.Journalは、人の“思い”や“知見”が集積するインタビュー・プラットフォーム。インタビューイーが語るリアルなエピソードの中に、現代社会を生き抜くヒントを読み取ることができます。
創業100余年のお肉屋さんが造る“本物の味”「日進ハムセット」
2022年07月25日
東京
日本全国の厳選お取り寄せ情報を発信する「ニッポンふるさとプレス」に掲載されているインタビューコンテンツを制作。日本全国各地のこだわりの事業者様をご紹介しています。すべてZOOMを活用した、リモートインタビューにて制作を進めさせていただきました。
今回ご紹介するのは、創業100余年のお肉屋さんが造る“本物の味”「日進ハムセット」。モンドセレクション最高金賞受賞のボンレスハム「ヴァイスシンケン」をはじめとした、ハムやソーセージ、ベーコン、腸詰など……創業100余年のお肉屋さんが造る、麻布で長く愛され続ける味わいを、セットにしてお届けします。
