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A.I.P. journal
“A.I.P.Journalは、人の“思い”や“知見”が集積するインタビュー・プラットフォーム。インタビューイーが語るリアルなエピソードの中に、現代社会を生き抜くヒントを読み取ることができます。

地域を愛し、素材の良さを熟知しているからこそできるお菓子づくり。その根底に貫かれる、変わらぬコンセプトとは

2021年09月16日
リモートインタビュー生産者ニッポンふるさとプレス厳選お取り寄せパティシエのりんごスティックラグノオささき弘前青森

日本全国の厳選お取り寄せ情報を発信する「ニッポンふるさとプレス」に掲載されているインタビューコンテンツを制作。日本全国各地のこだわりの事業者様をご紹介しています。すべてZOOMを活用した、リモートインタビューにて制作を進めさせていただきました。

今回ご紹介するのは、青森県弘前市発の人気商品「パティシエのりんごスティック」。青森の美味しさを届けて地元の人たちの役に立ちたいという思いがぎゅっと詰まった逸品です。

https://www.furusato-s.co.jp/press/2021/04/01/t0234/

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