“A.I.P.Journalは、人の“思い”や“知見”が集積するインタビュー・プラットフォーム。インタビューイーが語るリアルなエピソードの中に、現代社会を生き抜くヒントを読み取ることができます。
第86若瀬丸の船凍いかを、抜群の鮮度と本物の味にこだわって届ける。その取り組みの根底にある思いとは
2021年07月6日
インタビュー
日本全国の厳選お取り寄せ情報を発信する「ニッポンふるさとプレス」に掲載されているインタビューコンテンツを制作。日本全国各地のこだわりの事業者様をご紹介しています。すべてZOOMを活用した、リモートインタビューにて制作を進めさせていただきました。
今回ご紹介するのは、一本釣りで釣り上げたいかを新鮮なうちに船上で急速冷凍した「船凍いか」を製造販売する株式会社飛鳥フーズ様。美味しい商品を広く届けることで、第86若瀬丸を、そして日本の水産業を応援したい、そんな熱い思いが伝わってくるインタビューとなりました。
