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本物のフローズンヨーグルトを通して十勝のジャージー牛乳の美味しさを全国に伝えたい

2022年02月16日
株式会社味想百盛十勝ジャージーフローズンヨーグルト北海道インタビューエーアイプロダクションニッポンふるさとプレスプロインタビュアーリモートインタビュー伊藤秋廣厳選お取り寄せ

日本全国の厳選お取り寄せ情報を発信する「ニッポンふるさとプレス」に掲載されているインタビューコンテンツを制作。日本全国各地のこだわりの事業者様をご紹介しています。すべてZOOMを活用した、リモートインタビューにて制作を進めさせていただきました。

今回ご紹介するのは、北海道の十勝髙田牧場で育てられたジャージー牛の生乳を使用。乳化剤・安定剤・着色料・香料は用いずにシンプルな原料で仕上げた「十勝ジャージーフローズンヨーグルト」。ヨーグルト味のアイスクリームではなく、ヨーグルトを凍結したアイスクリーム状のヨーグルト(発酵乳)です。乳脂肪分が高いジャージーの生乳を使用しているため、驚くほどのコクと甘さがあります。濃厚ですが後味さっぱり。ご贈答に人気の商品です。

https://www.furusato-s.co.jp/press/2021/10/01/t0253/

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