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手焼きにこだわった老舗菓子店の人気京煎餅。巻いた煎餅に甘いクリームをたっぷりと詰め込み、花束のような目を引く可愛さの『ぶぅけ』
2022年07月6日
京煎餅

日本全国の厳選お取り寄せ情報を発信する「ニッポンふるさとプレス」に掲載されているインタビューコンテンツを制作。日本全国各地のこだわりの事業者様をご紹介しています。すべてZOOMを活用した、リモートインタビューにて制作を進めさせていただきました。
今回ご紹介するのは、手焼きにこだわった老舗菓子店の人気京煎餅、花束のような目を引く可愛さの『ぶぅけ』です。見た目にも綺麗なドライフルーツトッピングが色合いを際立たせます。このキュートな京煎餅の誕生秘話についてうかがいました。