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酒かすやたまり醤油など和の食材を活かした、今までにないおつまみクリームチーズ

2022年10月18日
奈良県三原食品酒かすクリームチーズふるさとDXプレスインタビューエーアイプロダクションニッポンふるさとプレスプロインタビュアーリモートインタビュー伊藤秋廣厳選お取り寄せ

日本全国の厳選お取り寄せ情報を発信する「ニッポンふるさとプレス」に掲載されているインタビューコンテンツを制作。日本全国各地のこだわりの事業者様をご紹介しています。すべてZOOMを活用した、リモートインタビューにて制作を進めさせていただきました。

今回ご紹介するのは、おつまみに人気のクリームチーズを特製の酒粕に漬け込んだ「酒かすクリームチーズ」と、たまり醤油に漬け込んだ「たまり漬クリームチーズ」、そして「奈良漬クリームチーズ」。創作珍味を作り続けて37年になる三原食品の自信作の誕生秘話をお聞きしました。

https://www.furusato-s.co.jp/press/2022/04/01/k0048/

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