“A.I.P.Journalは、人の“思い”や“知見”が集積するインタビュー・プラットフォーム。インタビューイーが語るリアルなエピソードの中に、現代社会を生き抜くヒントを読み取ることができます。
旨み成分25倍の秋田ふぐの美味しさを「秋田ふぐ詰合せセット」で “日常の味” に
2022年11月15日
株式会社秋田まるごと加工
日本全国の厳選お取り寄せ情報を発信する「ニッポンふるさとプレス」に掲載されているインタビューコンテンツを制作。日本全国各地のこだわりの事業者様をご紹介しています。すべてZOOMを活用した、リモートインタビューにて制作を進めさせていただきました。
今回ご紹介するのは、“旨みたっぷりの天然・秋田ふぐをもっと身近に楽しんでいただきたい”という思いから生まれた「秋田ふぐ詰合せセット」。洋風の3品、ふぐ4種のオイル漬け（プレーン・ゆずこしょう七味）と白子のムースに仕上げて詰合せにしました。
