“A.I.P.Journalは、人の“思い”や“知見”が集積するインタビュー・プラットフォーム。インタビューイーが語るリアルなエピソードの中に、現代社会を生き抜くヒントを読み取ることができます。
北海道の特産品で作るもつ鍋とザンギのセット「しろふくろう詰合せギフト」でグルメ旅気分
2023年06月6日
日本全国の厳選お取り寄せ情報を発信する「ニッポンふるさとプレス」に掲載されているインタビューコンテンツを制作。日本全国各地のこだわりの事業者様をご紹介しています。すべてZOOMを活用した、リモートインタビューにて制作を進めさせていただきました。
今回ご紹介するのは、北海道・旭川で親しまれている居酒屋「しろふくろう」の看板メニュー、もつ鍋とザンギを詰め合わせた「しろふくろう詰合せギフト」。北海道産牛小腸、旭川醤油、旭川ラーメン、中札内田舎どりなど、北海道の特産品が贅沢に詰め込まれています。
