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麺王国・山形が誇るご当地麺を自宅で手軽に味比べ「山形麺三昧」
2023年07月27日
日本全国の厳選お取り寄せ情報を発信する「ニッポンふるさとプレス」に掲載されているインタビューコンテンツを制作。日本全国各地のこだわりの事業者様をご紹介しています。すべてZOOMを活用した、リモートインタビューにて制作を進めさせていただきました。
今回ご紹介するのは、日本一の麺王国といわれる山形県で大人気のご当地麺4種をセットでお届けする「山形麺三昧」。東根市で50年以上にわたり乾麺の製造・販売を続けてきたみうら食品が生み出したこだわりの麺は、蕎麦処山形ならではの「手打ち」の考えに基づいた製法で丁寧につくられており、スープとの相性も抜群です。
