“A.I.P.Journalは、人の“思い”や“知見”が集積するインタビュー・プラットフォーム。インタビューイーが語るリアルなエピソードの中に、現代社会を生き抜くヒントを読み取ることができます。
「ONE’s KLS」で、クラフトビールの飲みやすさと楽しさを世界に届ける
2025年02月28日
ONE’sBREWERY
日本全国の厳選お取り寄せ情報を発信する「ニッポンふるさとプレス」に掲載されているインタビューコンテンツを制作。日本全国各地のこだわりの事業者様をご紹介しています。すべてZOOMを活用した、リモートインタビューにて制作を進めさせていただきました。
今回ご紹介するのは、ドイツ・ケルン地方で愛される「ケルシュ」というスタイルのビールへのリスペクトを込めて造り上げた、本場のケルシュさながらのクラフトビール。美味しさを追求する事業者のこだわりについてお話をうかがっています。
