“A.I.P.Journalは、人の“思い”や“知見”が集積するインタビュー・プラットフォーム。インタビューイーが語るリアルなエピソードの中に、現代社会を生き抜くヒントを読み取ることができます。
農家自慢のかぼちゃの美味しさを、濃厚「かぼちゃプリン」で全国のご家庭に届けたい
2025年03月27日
上田ファーム
日本全国の厳選お取り寄せ情報を発信する「ニッポンふるさとプレス」に掲載されているインタビューコンテンツを制作。日本全国各地のこだわりの事業者様をご紹介しています。すべてZOOMを活用した、リモートインタビューにて制作を進めさせていただきました。
今回ご紹介するのは、低農薬で大切に育てたかぼちゃを、プリン液はもちろんカラメルソースにまでふんだんに使った、濃厚な味わいが特徴のかぼちゃプリン。美味しさを追求する事業者のこだわりについてお話をうかがっています。
