“A.I.P.Journalは、人の“思い”や“知見”が集積するインタビュー・プラットフォーム。インタビューイーが語るリアルなエピソードの中に、現代社会を生き抜くヒントを読み取ることができます。
ムスリムの人たちとのコミュニケーションが生まれるHALAL仕様の「東京あられ」
2022年02月3日
東京都
日本全国の厳選お取り寄せ情報を発信する「ニッポンふるさとプレス」に掲載されているインタビューコンテンツを制作。日本全国各地のこだわりの事業者様をご紹介しています。すべてZOOMを活用した、リモートインタビューにて制作を進めさせていただきました。
今回ご紹介するのは、国産米菓初のHALAL（ハラール）認証を取得したあられ。HALAL認証機関は日本にもいくつかありますが、この王様製菓株式会社様が提供する「東京あられ 海苔」は「日本アジアハラール協会（NAHA）」の認証を取得。ムスリムの方が好む“甘い醤油”味に仕上げているのも特徴です。
