“A.I.P.Journalは、人の“思い”や“知見”が集積するインタビュー・プラットフォーム。インタビューイーが語るリアルなエピソードの中に、現代社会を生き抜くヒントを読み取ることができます。
京都ならではの風情とおもてなしの心を感じさせる、可愛くて粋な着物「しょこらくっきー」
2022年02月21日
京都
日本全国の厳選お取り寄せ情報を発信する「ニッポンふるさとプレス」に掲載されているインタビューコンテンツを制作。日本全国各地のこだわりの事業者様をご紹介しています。すべてZOOMを活用した、リモートインタビューにて制作を進めさせていただきました。
今回ご紹介するのは、日本を代表する花をパステルカラーの着物で表現した、舞扇堂のしょこらくっきー。特徴は生地にホワイトチョコレートを練り込み、京都伏見の工房でひとつずつ丁寧に焼き上げたことで実現するほろりとした食感。プレゼントする人ももらう人も嬉しい、京都らしいおもてなしを体現した一品です。
