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【名作アーカイブ】「銀だこ」No.1たこ焼きが最強の酒のつまみ！あのパリとろっの独特食感を生み出した創業者に直撃インタビュー
2022年03月26日
人気チェーン店の社長への連載インタビュー企画第五弾、世界屈指の人気たこ焼きチェーン「築地銀だこ」の創始者にして株式会社ホットランドの代表取締役社長である佐瀬守男さんへのインタビュー記事です。
※本記事は2019年6月、「Let’s ENJOY TOKYO」に掲載されました。
https://www.enjoytokyo.jp/article/110666/
